Denise Oliveira
Denise Oliveira

Sou redatora apaixonada por gastronomia, focada em comida caseira e pela arte de fazer pão caseiro de fermentação natural. Com formação em Administração e décadas de experiência, busco unir técnica e criatividade para compartilhar receitas, histórias e dicas que celebram a comida caseira como um ato de carinho e conexão.

A História do Pão de Fermentação Natural: Da Antiguidade à Sua Cozinha

A Importância do Pão na História da Humanidade O pão é um dos alimentos mais antigos e simbólicos da história da humanidade. Presente em diversas culturas e civilizações, ele tem sido muito mais do que um simples sustento: representa partilha, tradição e identidade. Desde os primeiros grãos moídos e assados em pedras quentes até os …